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Beschreibung: Diese wüchsige Sorte hat sich im Bio-Anbau bewährt. Gesundes Saatgut aus biologischer Erzeugung ist eine wichtige Voraussetzung für den naturgemäßen Anbau.
Schnittlauch zählt zu den beliebtesten Würzkräutern. Er darf in keinem Küchengarten fehlen, denn er ersetzt das Aroma von Zwiebeln und gehört deshalb an viele Gerichte. Die Schnittlauchsorte 'Staro' ist besonders wüchsig und fällt bei der winterlichen Treiberei auf der Fensterbank nicht
um, weil ihre aromatisch schmeckenden Röhren dicker und stabiler sind als bei anderen Sorten. Das Aroma ist stark ausgeprägt, im Sommer wie im Winter. Klein geschnittene Schnittlauchröllchen wirken dekorativ. Als Würze geben sie frischen Salaten den richtigen Pfiff, werden auf Kartoffeln, Fleisch, Fisch, Eiergerichte, Suppen und Soßen gestreut. Das beste Aroma liefert Schnittlauch frisch, doch kann man ihn ebenso gut einfrieren und trocknen.
Kulturhinweise:
Standort:
Nach der Aussaat andrücken und feucht halten. Liebt humus- und nährstoffreichen Boden in sonniger bis halbschattiger Lage. Lässt sich auch im Winter treiben; dafür kräftige Pflanzen aus dem Garten in Töpfe pflanzen und auf die warme Fensterbank setzen. Günstige Nachbarschaft: Dill, Möhren Porree
Aussaatzeit:
im Freiland März bis Juni/
ganzjährig
Aussaatort:
Frühbeet/ Freiland
Keimtemperatur:
10 bis 20 °C
Keimdauer:
15 bis 25 Tage
Schnittlauch wird gerne in Reihen gepflanzt. Besonders attraktiv sieht es aus, wenn man ihn mit dem Schmuck der rosalila Blüten als Einfassung verwendet. Dazu kann man die Ballen teilen oder neu aussäen in entsprechend geformten Rillen.
Ernte: Ganzjährig, frische Austriebe; im Freiland April bis Oktober
Art.Nr.:
EAN:
Hersteller:Kiepenkerl
Kiepenkerl Saatgut Profi-Line, Inhalt reicht für ca.: 100 Pflanzen
