Beschreibung: Rotstieliger, sehr dekorativer Mangold mit wohlschmeckenden Rippen, die auch nach dem Kochen rot bleiben und ein wohlschmeckendes Gemüse bringen.
Kulturhinweise:
Standort:
Liebt normalen, nährstoffreichen Gartenboden, sehr humusreich, und einmehrmaliges Nachdüngen fördert die Wuchsfreudigkeit. Liebt einen sonnigen Standort.
Aussaatzeit:
März bis Mai
Aussaatort:
Fensterbank/ Freiland
Keimtemperatur:
15 bis 20 °C
Keimdauer:
10 bis 14 Tage
Eine mehrmalige Ernte ist möglich, aber nie mehr als 1/ 3 der Blattmasse entfernen. Die Blätter werden wie Spinat und die Rippen wie Spargel zubereitet.
Ernte: Juni bis Oktober
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