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Botanischer Name: Brassica oleracea var. capitata f.alba
Beschreibung: Gourmet-Weißkohl mit kurzer Entwicklungszeit, circa 3 Monate Kulturzeit ab der Pflanzung. Bildet bereits im Sommer küchenfertige, flachrunde Köpfe mit feiner Blattschichtung. Diese Sorte überzeugt mit einem für Weißkohl ungewöhnlich süßen, aromatischen Geschmack, ideal zu Verwendung in frischen Salaten und für die gesunde Kochküche. Beliebt auch in der türkischen Küche. Die Pflanzen von `Matsumo´ sind standfest und gesund.
Kulturhinweise:
Standort:
Gedeiht in voller Sonne und bevorzugt einen immer feuchten, nährstoff- und humusreichen Gartenboden.
Aussaatzeit:
Mitte Februar bis Mitte Mai
Aussaatort:
Fensterbank/ Frühbeet/ Freiland
Keimtemperatur:
15 bis 20 °C
Keimdauer:
10 bis 14 Tage
Verwenden Sie diesen Frühkohl überall dort, wo sonst Chinakohl serviert würde. Im Gegensatz zu diesem überzeugt er durch ausgeprägten angenehm süßen Geschmack.
Ernte: Mitte Juli bis September
Art.Nr.:
EAN:
Hersteller:Kiepenkerl
Kiepenkerl Saatgut Profi-Line, Inhalt reicht für ca.: 30 Pflanzen
