 | Porree Lauch Blaugrüner Winter / Arkansas |  | Kiepenkerl Saatgut Profi-Line, Inhalt reicht für ca.: 150 Pflanzen
| Art.Nr.: | KK3107 | | Hersteller: | Kiepenkerl | | Lieferzeit: | 1 Woche |
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Artikelbeschreibung: |
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Botanischer Name: Allium porrum
Beschreibung:
Für die Ernte im Spätherbst und Winter. Besonders frostbeständig. Lange, dicke Schäfte. Hoher Ertrag. Dunkles Laub.
Winterporree (Winterlauch) gehört zu den deftigen, nahrhaften und zugleich besonders gesunden Genüssen, die uns der Garten in der kalten Jahreszeit bietet. Porree schützt durch seinen hohen Gehalt an Vitamin C, Carotin (Provitamin A) und ätherischen Ölen, vor allem den keimhemmenden, antibiotisch wirksamen Allylsenfölen, vor Erkältungen und durch Bioaktivstoffe wie Sulfide vorbeugend gegen Kreislaufkrankheiten. Die weißen, mildaromatischen Schäfte schmecken gedünstet, mit Käse überbacken, als Rohkost, Eintopf und die Blätter als Suppenkraut. Arkansas ist eine der besten Profizüchtungen mit ausgezeichneter Winterhärte, gleichmäßigen, dicken und trotzdem langen Schäften. Die Blätter sind dickfleischig und von einem dunklen, attraktiven Blaugrün. Erntezeit ist der Winter, von Dezember an. Besonders interessant sind späte Sä- und Pflanztermine, weil dann noch bis Anfang Mai, also kurz vor der Blüte, geerntet werden kann, wenn kein sonstiges Gemüse mehr zur Verfügung steht.
Kulturhinweise:
| Standort: |
Porree gedeiht an sonniger oder halbschattiger Stelle auf jedem nährstoffreichen Garenboden, besonders gut auf feuchtem, humosen sandigem Lehm. Als Starkzehrer braucht er reichliche Düngungen. Die zahlreichen Wurzeln durchlüften den Boden, eingegrabene Ernterückstände machen ihn zur Bodengesundung wertvoll. |
| Aussaatzeit: |
Mai bis
Mitte Juni |
| Aussaatort: |
Freilandsaatbeet/ Frühbeet |
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| Keimtemperatur: |
16 bis 20 °C |
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| Keimdauer: |
15 bis 20 Tage |
Durch zweimaliges Anhäufeln werden die Schäfte länger. Im August wird zum letzten Mail gedüngt, sonst leidet die Winterhärte. Bei Kahlfrösten und sehr großer Kälte leidet auch die beste Kultur. Überdecken Sie daher vorbeugend die Beete mit Vlies - damit erleichtern Sie sich gleichzeitig die Ernte bei Schnee und Eis.
Ernte: Ab November |
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